ΜΠΕΛΙΔΗ CHARDONNAY, ΜΑΛΑΓΟΥΖΙΑ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΜΠΕΛΙΔΗΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
Κατηγορία: Βιολογικός Τοπικός Οίνος Κοζάνη.
Ποικιλιακή σύνθεση: Chardonnay 50%, Μαλαγουζιά 50%
Τρυγητός: Μέσα Αυγούστου
Οινοποίηση: Η τεχνική οινοποίησης αρχίζει με την προζυμωτική εκχύλιση, διαδικασία που έχει στόχο τη μετάδοση των αρωμάτων από τη ρόγα στο κρασί. Η αλκοολική ζύμωση αρχίζει σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασίες 18-20ᵒC.
Γευστικό προφίλ: Η μικρή παραγωγή και ο πρώιμος χαρακτήρας δίνει μια διακριτική και επίμονη οξύτητα.
Συνοδεύει: Θαλασσινά, ψητά ψάρια, ζυμαρικά, οστρακοειδή, τυριά, σαλάτες.
Σερβίρεται: Στους 10-12°C
| Βάρος | 1500 γρ. |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Bio | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Κατηγορία Εσοδείας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |




