Η γευσιγνωσία
Χαρακτηρίζεται από συμπυκνωμένα και πυκνά αρώματα κόκκινων φρούτων ενισχυμένα από αρώματα σοκολάτας, μοσχοκάρυδου και βανίλιας. Με σώμα πολύ γεμάτο, γλυκές τανίνες και επίγευση που διαρκεί.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει πιάτα κρεάτων και κυνηγιού. Σερβίρεται στους 17-18°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνας Αχλαδιά, από επιλεγμένα παλαιά κλήματα. Ιδιόκτητοι αμπελώνες στη Νεμέα 570 στρεμμάτων. Τοποθεσία, Υψόμετρο: Ξηρόκαμπος (400μ.) – Αη Λιά Ντοσαρά, Κολώνες Αρχαίας Νεμέας, Πορηά, Γεφυράκι, Προβέστα, Βαλτέτσι. Καλλιεργούμενες ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Ροδίτης, Ασύρτικο, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Touriga, Roussanne, Sauvignon Blanc, Petit Verdot.
Οινοποίηση
Κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει δύο χρόνια σε νέα δρύινα βαρέλια και ένα χρόνο στη φιάλη.
ΠΑΠΑΙΟΑΝΝΟΥ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΠΑΠΑΙΟΑΝΟΥ ΠΑΠΑΙΟΑΝΝΟΥ TEROIR TERROIR ΤΕΡΟΥΑΡ AGIORGITIKO ΑΓΙΟΡΓΙΤΙΚΟ ΑΙΟΡΓΗΤΙΚΟ ΑΙΩΡΓΗΤΙΚΟ ΑΓΙΩΡΓΙΤΙΚΟ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ ΝΕΜΕΑ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ PAPAIOANOY PAPAIOANNOY PAPAIOANOU PAPAIOANNOU NEMEA ERYTHROS XIROS RED DRY 5203812130223