Η γευσιγνωσία
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει λιπαρές γεύσεις, ζυμαρικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, burger σολομού, κόκκινα κρεατικά στη σχάρα, ζουμερό μουσακά. Σερβίρεται στους 15°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητοι αμπελώνες στη Νεμέα 570 στρεμμάτων. Τοποθεσία, Υψόμετρο: Ξηρόκαμπος (400μ.) – Αη Λιά Ντοσαρά, Κολώνες Αρχαίας Νεμέας, Πορηά, Γεφυράκι, Προβέστα, Βαλτέτσι. Καλλιεργούμενες ποικιλίες: Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Ροδίτης, Ασύρτικο, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Merlot, Touriga, Roussanne, Sauvignon Blanc, Petit Verdot.
Οινοποίηση
Κλασσική ερυθρή. Παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια από 6 έως 8 μήνες και 12 μήνες στη φιάλη.
PAPAIOANNOY PAPAIOANOY PAPAIOANNY PINOT NOYAR NOIR ΝΟΙΡ ΝΟΥΑΡ ΠΙΝΟ ΠΙΝΟΤ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΠΠΑΙΩΑΝΟΥ ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ ΠΑΠΑΙΟΑΝΟΥ ΠΑΠΑΙΟΑΝΝΟΥ PAPAIOANOY PAPAIOANNOY ΠΑΠΑΙΩΑΝΝΟΥ ΠΑΠΑΙΩΑΝΟΥ ΝΕΜΕΑ ΠΕΛΟΠΟΝΗΣΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΙΝΟ ΝΟΥΑΡ PINOT NOIR PAPAIOANOY PAPAIOANNOY PAPAIOANOU PAPAIOANNOU NEMEA ERYTHROS XIROS RED DRY 5203812110225