Η γευσιγνωσία
Διαυγές, σχεδόν αδιαφανές σκούρο μοβ χρώμα. Έντονα, πυκνά αρώματα μαύρων φρούτων, καπνού, μαύρου πιπεριού, μελανιού και καφέ. Στόμα γεμάτο ποικιλιακό χαρακτήρα. Πλήρες σώμα με έντονες τανίνες που μαλακώνουν από το υψηλό επίπεδο αλκοόλ. Αρωματικά μαύρα μούρα, μαύρο πιπέρι και βότανα Wild Mountain. Εξαιρετικά μακρύ φινίρισμα με φρεσκάδα αλλά ταυτόχρονα πλούσιο.
Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει κρέας μπάρμπεκιου, βραστό κρέας, κόκκινα κρέατα με πικάντικη σάλτσα. Σερβίρεται στους 16-18°C.
