€12.89 με Φ.Π.Α.
Syrah 60%, Αγιωργίτικο 40% Ροζέ Ξηρός 13% vol
Συνοδεύει αστακομακαρονάδα, γεμιστές ντομάτες, μανιταρόπιτα, ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών, λαδερά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Αμπελώνες στην Αδριανή, γεωγραφική περιοχή Δράμας, στη βόρειοανατολική Μακεδονία. Ένα εκτάριο ιδιόκτητο γραμμικό αμπελοτεμάχιο, το “πέρασμα των αλόγων”, όπως το αποκαλούσαν παλιά, σε υψόμετρο 200-300 μέτρα. Αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση λόγω ύπαρξης μικρών ασβεστόλιθων. Η μικρή στρεμματική απόδοση 500 κιλά στο στρέμμα, επιτυγχάνεται με τον Πράσινο τρύγο. Μια ποσότητα σταφυλιών κόβεται, όταν ακόμα αυτά είναι άγουρα, ώστε αυτά που θα μείνουν, να φτάσουν στην τέλεια ωριμότητα. Ο τρύγος είναι νυχτερινός, με στόχο τα σταφύλια να φτάσουν στο οινοποιείο δροσερά και όχι ζεστά, όπως στον ημερήσιο τρύγο. Έτσι, πολύ πιο γρήγορα και χωρίς θερμικό σοκ, ψύχονται για την προζυμωτική κρυοεκχύλιση.
Παραμονή της σταφυλομάζας, Syrah με Αγιωργίτικο, εν ψυχρώ 1 με 2 ώρες, μέχρι να αποκτηθεί το επιθυμητό χρώμα. Κλασική ροζέ οινοποίηση. Ωρίμανση πάνω στις φίνες λάσπες για 2 μήνες που αυξάνει τον όγκο και δίνει πλούσιο σώμα.
ΑΔΡΙΑΝΗ ΑΝΔΡΙΑΝΙ ΑΝΔΡΙΑΝΗ ΑΔΡΙΑΝΙ ΚΡΑΣΗ ΚΡΑΣΙ ΟΙΝΟΣ ΙΝΟΣ ΟΙΝΩΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΗΣ ΜΑΝΟΛΕΣΑΚΙΣ ΜΑΝΩΛΕΣΑΚΙΣ ΞΗΡΟΣ ΞΙΡΟΣ ΔΡΑΜΑ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΜΑΚΕΔΟΝΗΑ ΚΤΗΜΑ ΚΤΙΜΑ ΚΤΕΙΜΑ ADRIANH ADRIANI DRY DRI WINE WYNE DRAMA MACEDONIA MACEDONYA OINOS INOS KRASI KTHMA ESTATE KTIMA MANOLESAKHS MANOLESAKIS ΞΗΡΟΣ DRY XIROS ΓΕΝΝΗΜΑ ΓΕΝΗΜΑ ΨΗΧΗΣ GENNIMA PSIXIS GENNHMA CYXHW ROZE ROSE ΡΟΖΕ ΡΟΣΕ ΣΙΡΑ ΣΙΡΑΧ ΑΓΙΟΡΓΙΤΙΚΟ ΑΓΙΟΡΓΗΤΙΚΟ AGIORGITIKO RED SEC 5204243211000
| Βάρος | 1500 g |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |