Name: ΙΧΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
Brand: Παλυβός Κτήμα
SKU: 1540
Availability: InStock

-20%

Price range: €40.50 through €54.00 με Φ.Π.Α.

Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 15% vol

Εσοδεία

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: Vintage rack, Ερυθρός, Μονοποικιλιακός, Ξηρός, Οίνος Ετικέτες: Dry, Greece, Ixnos, Merlot, Nemea, Palivos, Peloponnese, Promo, Red, Single Variety, so20, Vintage Barcode: 5201358160247. Μάρκα: Παλυβός Κτήμα

Περιγραφή

Η γευσιγνωσία

Από φυσικά υπερώριμα σταφύλια. Βαθύ ρουμπινί στο χρώμα. Παχύς και φρουτώδης χαρακτήρας. Συμπυκνωμένα αρώματα δαμάσκηνου, ψημένης σταφίδας και ώριμων φρούτων, παντρεύονται εξαιρετικά με τα αρώματα του ξύλου. Πλούσιες και στρογγυλές τανίνες με ευχάριστη και έντονη επίγευση και πολυπλοκότητα.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει κρέας στα κάρβουνα, πικάντικες σάλτσες, σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Terroir / Αμπελώνας

Ιδιόκτητος, στις θέσεις Κοκκινιές και Στεφάνι Κολοκοτρώνη, 7 στρεμμάτων στην Αρχαία Νεμέα.

Οινοποίηση

Αργός τρύγος 1 μήνα μετά την θεωρητική ωρίμανση του, περίπου 30 Σεπτεμβρίου. Κρυοεκχύλιση 3 ημερών στους 8℃, συμπαραμονή στεμφύλων με το χυμό για 1 μήνα με συχνές ανακυκλοφορίες. Παλαιώνει για 8 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια και 6-8 μήνες στη φιάλη.

ΙΧΝΟΣ ΙΗΝΟΣ ΜΕΡΛΤ ΜΕΡΛΟ IXNOS IHNOS ΠΑΛΥΒΟΣ ΚΤΗΜΑ ΑΡΧΑΙΑ ΝΕΜΕΑ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΜΕΡΛΟ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ PELOPONNESE PELOPONHSOS NEMEA MERLOT PALIVOS PALYVOS RED DRY ERYTHROS XIROS 5201358160247

Βάρος	1500 γρ.
Περιεχόμενο ML	750ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Πελοπόννησος
Περιοχή	Νεμέα
Γεωγραφική Κατηγορία	ΠΓΕ Πελοπόννησος
Παραγωγός	Παλυβός Κτήμα
Ποικιλία	Merlot
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Ξηρός
Εξέλιξη σε βαρέλι	Εξέλιξη σε βαρέλι
Κατηγορία Εσοδείας	Vintage Rack
Ταιριάζει με	Κρέατα, Κυνήγι, Πικάντικα Πιάτα, Τυριά Ώριμα
Alc %vol	15,0
Εσοδεία	2020, 2018, 2015
Πώμα	Φελλός
Μονοποικιλιακός	Μονοποικιλιακός

ΙΧΝΟΣ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί

Terroir / Αμπελώνας

Οινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Σύνδεση

Εγγραφή