Name: ΝΟΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml
Brand: Παλυβός Κτήμα
SKU: 1542
Availability: InStock

-10%

Price range: €117.00 through €135.00 με Φ.Π.Α.

Αγιωργίτικο 60%, Cabernet Sauvignon 23%, Syrah 17% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol

Εσοδεία

Εκκαθάριση

Κωδικός προϊόντος: Μ/Δ Κατηγορίες: Blend, Vintage rack, Ερυθρός, Ξηρός, Οίνος Ετικέτες: Agiorgitiko, Blend, Cabernet Sauvignon, Dry, Greece, Nemea, Noima, Palivos, Peloponnese, Red, Syrah, Vintage, Wine Barcode: 5201358160162. Μάρκα: Παλυβός Κτήμα

Περιγραφή

Η γευσιγνωσία

Βαθύ, αδιαπέραστο ουσιαστικά, ρουμπινί χρώμα, με πυκνά δάκρυα στο ποτήρι. Υπερώριμη μύτη με αρώματα μαύρων φρούτων, μαύρο κεράσι, βατόμουρο, αποξηραμένα φρούτα, σύκο και σταφίδα, γλυκά μπαχαρικά, έντονο βαρέλι με νύξεις τοσταρίσματος και βανίλιας. Στο στόμα ξηρό, με γεμάτο σώμα, βελούδινες ώριμες τανίνες και εξισορροπιστική οξύτητα. Ώριμο, με το υψηλό αλκοόλ να ζεσταίνει και την επίγευση παρατεταμένη.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει κρέας στα κάρβουνα, πικάντικες σάλτσες, σκληρά τυριά. Σερβίρεται στους 16-18°C.

Terroir / Αμπελώνας

Ιδιόκτητος, στις θέσεις Κοκκινιές και Στεφάνι Κολοκοτρώνη, 10 στρεμμάτων στην Αρχαία Νεμέα.

Οινοποίηση

Βιοδυναμική καλλιέργεια. Οι ποικιλίες, Cabernet Sauvignon και Syrah, παλαιώνονται για 12 μήνες σε καινούρια βαρέλια ακακίας 225lt. Ακολουθεί το blend με το Αγιωργίτικο της επόμενης χρονιάς. Επιπλέον παλαιώση για 12 μήνες σε καινούρια γαλλικά βαρέλια 225lt.

ΝΟΗΜΑ ΝΟΙΜΑ NOHMA NOIMA PALYVOS PALIVOS NOHMA AGIORGITIKO CABERNET SAUVIGNON SYRAH RED DRY ERYTHROS XIROS NEMEA PAOLPONHSOS PELOPONNESE ΠΑΛΥΒΟΣ ΚΤΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ ΑΡΧΑΙΑ ΝΕΜΕΑ ΝΟΗΜΑ ΑΓΙΟΡΓΙΤΙΚΟ 5201358160162

Βάρος	1500 γρ.
Περιεχόμενο ML	750ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Πελοπόννησος
Περιοχή	Νεμέα
Γεωγραφική Κατηγορία	ΠΓΕ Πελοπόννησος
Παραγωγός	Παλυβός Κτήμα
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Ξηρός
Ποικιλία	Αγιωργίτικο, Cabernet Sauvignon, Syrah
Εξέλιξη σε βαρέλι	Εξέλιξη σε βαρέλι
Ταιριάζει με	Αγριογούρουνο, Κρέατα, Σχάρας, Τυριά Ώριμα, Ψητά
Εσοδεία	2013, 2011, 2010
Alc %vol	14.5
Πώμα	Φελλός
Κατηγορία Εσοδείας	Vintage Rack
Blend	Blend

ΝΟΗΜΑ ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί

Terroir / Αμπελώνας

Οινοποίηση

Σχετικά προϊόντα

Σύνδεση

Εγγραφή