

Η γευσιγνωσία

Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει ψητό σολωμό μαριναρισμένο σε πορτοκάλι και βότανα, ψητή μελιτζάνα με θυμάρι και βινεγκρέτ μελιού, αρνίσια παϊδάκια σε κρούστα μπαχαρικών, χοιρινό μπούτι ψητό με κυδώνια μέλι και μουστάρδα. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Ιδιόκτητος προφυλλοξηρικός άνω των 40 ετών στο Κυκλαδίτικο νησί της Σύρου.
Οινοποίηση
Ωρίμανση σε αμφορείς.
DRY XIROS ΞΗΡΟΣ DRY ΛΕΦΚΟΣ ΛΕΥΚΟΣ ςΗΙΤΕ LEFKOS WHITE LEYKOS ΣΥΡΟΣ ΣΙΡΟΣ ΚΥΚΛΑΔΕΣ ΚΙΚΛΑΔΕΣ ΟΥΣΙΡΑ ΟΥΣΥΡΑ OYSIRA OUSURA OYSYRA KYKLADES KIKLADES SYROS SIROS Edward Maitland Makgill Crichton Eillen Botsford Βελισσαροπούλου Χρούσσα ΑΜΠΗΟΡΑ ΑΜΦΟΡΕΑΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΟΡΑΝΓΕ ΒΙΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ BIO BIOLOGIKO AMPHORA AMFOREAS AMFORA ORANGE SERIFIVTIKO SERIFIOTIKO ΣΕΡΙΦΙΩΤΙΚΟ ΣΕΡΙΦΙΟΤΙΚΟ 634240082481