Original price was: €70.00.€63.00Η τρέχουσα τιμή είναι: €63.00. με Φ.Π.Α.
Συνοδεύει κόκκινα κρέατα, κυνήγι, κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά, τυριά. Σερβίρεται στους 18°C.
Επιλεγμένα αμπελοτόπια στο Άγιο Όρος Χαλκιδικής.
Χειρονακτικός τρύγος από επιλεγμένα αμπελοτόπια, ακολουθεί αυστηρή διαλόγή. Προζυμωτική κρυοεκχύλιση για 2 ημέρες σε θερμοκρασία 8-10°C. Αλκοολική ζύμωση για 15-20 ημέρες σε ελεγχόμενη θερμοκρασία που δεν ξεπερνά τους 25°C. Παραδοσιακή οινοποίηση σε ανοικτές ξύλινες δεξαμενές. Αυτή η αγιορείτικη τεχνική προσφέρει επαρκή οξυγόνωση στο μούστο και επιτρέπει την ανάδειξη πλούσιων αρωμάτων και στρογγυλής γεύσης που θα ενισχυθούν περαιτέρω με την ωρίμαση στο βαρέλι. Μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια με δυνατό κάψιμο. Το τελικό blend γίνεται τουλάχιστον 5 μήνες μετά τον τρύγο, ενώ η τελευταία μετάγγιση γίνεται 6 μήνες αργότερα.
ΤΣΑΝΤΑΛΗ ΤΣΑΝΤΑΛΗΣ ΤΣΑΜΝΤΑΛΙ ΤΣΑΝΤΑΛΙΣ ΑΒΑΤΟΝ ΑΩΑΤΟΝ ΑΓΙΟ ΟΡΟΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΙ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ ABATON AVATON AGIO OROS AGION XALKIDIKH XALKIDIKI TSANTALHS TSANTALH TSANTALIS TSANTALI 5201021733013
| Βάρος | 1500 γρ. |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Bio | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Εσοδεία | |
| Ταιριάζει με | |
| Alc %vol | |
| Πώμα | |
| Κατηγορία Εσοδείας | |
| Blend |
Syrah 100% Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Μοσχοφίλερο 100% Λευκός Ξηρός 13% vol
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40% Ρόζε Ημίξηρος 13,5% vol
Μοσχοφίλερο 100% Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Κοτσιφάλι, Syrah, Cabernet Sauvignon Ερυθρός Ξηρός 13% vol
Μαυροδάφνη 60%, Μαύρο Καλαβρυτινό 40% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Λιάτικο, Κοτσιφάλι, Μοσχάτο Σπίνας Ροζέ Ξηρός 13% vol
Βιδιανό 100% Λευκός Ξηρός 13,5% vol
Λιάτικο, Merlot Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol
Κοτσιφάλι, Μαντηλάρι Ερυθρός Ξηρός 13% vol