Name: POLLIOS ΦΥΣΙΚΩΣ ΓΛΥΚΥΣ ΕΡΥΘΡΟΣ 500ml
Brand: Ανατολικός Οινοποιείο
SKU: 500.5500.1093
Price: 41.74 EUR
Availability: InStock

-10%

Original price was: €46.38.Η τρέχουσα τιμή είναι: €41.74. με Φ.Π.Α.

Μαυρούδι 50%, Ασύρτικο 40%, Μοσχάτο 10% Βιολογικής Καλλιέργειας Φυσικώς Γλυκύς Ερυθρός 12,5% vol

Κωδικός προϊόντος: 500.5500.1093 Κατηγορίες: Blend, Vintage rack, Βιολογικής Καλλιέργειας, Γλυκύς, Ερυθρός, Οίνος Ετικέτες: Anatolikos, Assyrtiko, Avdira, Greece, Makedonia, mavroudi, Muscat, Natural Sweet, Pollios, Red, Thraki, Vintage, Wine, Xanthi Barcode: 5200381100008. Μάρκα: Ανατολικός Οινοποιείο

Περιγραφή

Η γευσιγνωσία

Μαύρο στο χρώμα με λεπτό γκρενά μηνίσκο. Πολύπλοκο με αρώματα σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, σύκου και δαμάσκηνου, μαρμελάδας από κεράσι και βύσσινο, μέλι πεύκου, γλυκό καρυδάκι, χαρούπι, ταμπάκο, μπαχαρικά κανέλα, γαρίφαλο, μοσχοκάρυδο, κέδρο. Στόμα γεμάτο. Ισορροπημένη γλυκύτητα, πληθωρική δομή και οξύτητα.

Οι συνδυασμοί

Συνοδεύει δυνατά τυριά, φουά γκρά, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά με σοκολάτα. Σερβίρεται στους 8-10°C.

Terroir / Αμπελώνας

Στα Άβδηρα Ξάνθης, Θράκη. Βιολογικός, ξερικός, γραμμικός ιδιόκτητος, στρεμματικής απόδοσης 400-500 κιλά ανά στρέμμα.

Οινοποίηση

Λιάσιμο για 15-17 μέρες. Μακρά ζύμωση σε αμφορέα για 100 μέρες με ιθαγενείς ζύμες και ωρίμανση για 48 μήνες σε μικρά δρύινα βαρέλια χωρίς θείωση. Δεν υφίσταται καμία κατεργασία και δεν φιλτράρεται.

POLLIOS, ERYTHROS, ΕΡΥΘΡΟΣ, GLYKYS, ΓΛΥΚΥΣ, MAYROUDI THRAKIS, ΜΑΥΡΟΥΔΙ ΘΡΑΚΗΣ, . ASSYRTIKO, ΑΣΥΡΤΙΚΟ, MOSCHATO, ΜΟΣΧΑΤΟ, BIOLOGIKIS KALLIERGIAS, ΒΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ, ANATOLIKOS OINOPOIEIO, ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ, THRAKI, ΘΡΑΚΗ, OINOS, ΟΙΝΟΣ ΠΟΛΙΟΣ ΠΟΛΛΙΟΣ POLLIOS POLIOS ANATOLIKOS ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΣ

Βάρος	1000 γρ.
Περιεχόμενο ML	500ml
Χώρα Προέλευσης	Ελλάδα
Γεωγραφικό Διαμέρισμα	Θράκη
Περιοχή	Άβδηρα
Γεωγραφική Κατηγορία	Ποικιλιακός
Bio	Bio
Παραγωγός	Ανατολικός Οινοποιείο
Ποικιλία	Μοσχάτο, Ασύρτικο, Μαυρούδι
Χρώμα	Ερυθρός
Χαρακτήρας	Γλυκύς
Εξέλιξη σε βαρέλι	Εξέλιξη σε βαρέλι
Κατηγορία Εσοδείας	Vintage Rack
Ταιριάζει με	Γλυκά, Τυριά Ώριμα, Φρούτα
Alc %vol	12,5
Εσοδεία	2013
Πώμα	Φελλός
Blend	Blend