

Η γευσιγνωσία
Κρυστάλλινο κιτρινοπράσινο στο χρώμα.Πυρηνόκαρπα φρούτα και ίχνη λεμονανθών με διακριτική ορυκτότητα στο στόμα. Πικάντικη επίγευση.

Οι συνδυασμοί
Συνοδεύει θαλασσινά, σαλάτες, sushi, ασιατική κουζίνα, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, μαλακά τυριά. Σερβίρεται στους 10-12°C.
Terroir / Αμπελώνας
Αμπελώνες 150 στρεμμάτων στην ευρύτερη περιοχή Ποντικιανά, Χανίων Κρήτης. Συλλογή από τρία διαφορετικά αμπελοτόπια σε διαφορετικά υψόμετρα.
Οινοποίηση
Σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ένα ποσοστό σε βαρέλια 500 λίτρων και πορσελάνινων αμφορέων.
KRHTH KRHTH DRY ΞΗΡΟΣ ΚΑΡΑΒΙΤΑΚΗΣ ΚΑΡΑΩΙΤΑΚΙΣ ΚΑΡΑΩΙΤΑΚΗΣ KARAVITAKHS KARAVITAKIS KARABITAKIS KARABHTAKHS XANIA CHANEA CHANIA PONTIKIANA ΧΑΝΙΑ ΨΗΑΝΙΑ ΨΗΑΝΕΑ ΠΟΝΤΙΚΙΑΝΑ LEYKOS LEYKO WHITE VIDIANO BIDIANO KLIMA KLHMA ΚΛΙΜΑ ΚΛΗΜΑ ΒΙΔΙΑΝΟ ΩΙΔΙΑΝΟ ΛΕΥΚΟΣ ΛΕΥΚΟ ΛΕΦΚΟ ΛΕΥΚΟ 5200121380165