Original price was: €29.14.€23.31Η τρέχουσα τιμή είναι: €23.31. με Φ.Π.Α.
Chardonnay 100% Λευκός Ξηρός 14% vol
ΚΑΠΝΙΑΣ ΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ 750ml – ΧΑΤΖΗΜΙΧΑΛΗΣ ΚΤΗΜΑ
Ποικιλιακή Σύνθεση: Chardonnay 100%
Αμπελώνας: Ζυγός, 350 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, ο Καπνίας είναι η λευκή ποικιλία με τη χαμηλότερη απόδοση λόγω της έλλειψης άρδευσης με συνέπεια να αυξάνεται η συγκέντρωση σε κάθε ρόγα.
Οινοποίηση: Μετά την ζύμωση και την ωρίμανση για 8 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια, με την μέθοδο batonnage, το κρασί παραμένει για 12+ μήνες στη φιάλη. Επιδέχεται μακρόχρονη παλαίωση.
Χαρακτηριστικά: Μέσης έντασης χρώμα λεμονιού. Εκφρασμένα αρώματα τροπικών φρούτων, αμυγδάλων, βουτύρου, τοστ, βουτυρόκοκκου και βανίλιας. Περίπλοκες γεύσεις που επιβεβαιώνουν τη μύτη. Κρεμώδης υφή, ισορροπημένη οξύτητα, πλήρες σώμα, έντονες γεύσεις και μακρύ φινίρισμα. Η γήρανση προσθέτει μερικά τριτογενή χαρακτηριστικά όπως ξηρά φρούτα και ζαχαρωτά.
Συνοδεύει: Λιπαρά ψάρια, λευκά κρέατα με βουτυράτες σάλτσες, ζυμαρικά με λευκές κρεμώδεις σάλτσες.
Σερβίρεται: Στους 10-12°C
| Βάρος | 1500 γρ. |
|---|---|
| Περιεχόμενο ML | |
| Χώρα Προέλευσης | |
| Γεωγραφικό Διαμέρισμα | |
| Περιοχή | |
| Γεωγραφική Κατηγορία | |
| Bio | |
| Παραγωγός | |
| Ποικιλία | |
| Χρώμα | |
| Χαρακτήρας | |
| Εξέλιξη σε βαρέλι | |
| Κατηγορία Εσοδείας | |
| Ταιριάζει με | Ζυμαρικά, Λευκές σάλτσες, Πουλερικά, Ριζότο, Σολομό, Τυριά Ήπιας Έντασης |
| Alc %vol | |
| Εσοδεία | |
| Πώμα |
Σχετικά προϊόντα
Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Μοσχοφίλερο 100% Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Λιάτικο 100% Γλυκύς Φυσικώς Βιολογικής Καλλιέργειας Ερυθρός 13% vol
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Malvasia di Candia Aromatica 50%, Chardonnay 50% Λευκός Ξηρός 13% vol
Cabernet Sauvignon, Merlot, Αγιωργίτικο Ερυθρός Ξηρός 13,5% vol.
Syrah 60%, Cabernet Sauvignon 40% Ρόζε Ημίξηρος 13,5% vol
Merlot 100% Ερυθρός Ξηρός 14,5% vol
Sauvignon Blanc, Ασύρτικο Λευκός Ξηρός 13% vol
Μοσχάτο Σπίνας, Βιδιανό, Chardonnay Λευκός Ξηρός 12,5% vol
Ασύρτικο, Sauvignon Blanc Λευκός Ξηρός 13,5% vol.